Granola chocolat
Un granola maison croustillant au cacao et pépites de chocolat, préparé en moins de 30 minutes. À conserver jusqu'à 3 semaines dans un pot hermétique.
Informations
Préparation 5 min
Cuisson 17 min
Total 22 min
Portions 4 pers
Difficulté Facile
Ingrédients pour 4 personnes
- ✓ 130g de flocons d'avoine
- ✓ 50g de fruits à coques (au choix)
- ✓ 30g de miel
- ✓ 30g d'huile neutre
- ✓ 1 càc de cacao amer
- ✓ 50g de pépites de chocolat
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 170°C.
- 2 Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine et les fruits à coques.
- 3 Dans un petit bol, mélanger l'huile et le cacao jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Ajouter ensuite le miel et mélanger de nouveau.
- 4 Mélanger les deux préparations.
- 5 Déposer le granola sur une feuille ou un tapis de cuisson.
- 6 Enfourner 17 min. Mélanger le granola en milieu de cuisson.
- 7 Laisser ensuite complètement refroidir avant d'ajouter les pépites de chocolat.
Conseils
À conserver environ 3 semaines dans un pot hermétique. Le miel peut être remplacé par du sirop d’agave ou du sirop d’érable.