Nutrition du sport
Diététicienne du sport à Rennes et en visio
Sarah Martinelle est diététicienne nutritionniste diplômée d'État, installée au Cabinet PEP'S à Rennes et disponible en visioconférence partout en France. Elle accompagne les sportifs occasionnels comme confirmés en endurance, en sports de force et en arts martiaux, ainsi que les personnes visant une perte de poids, sans régime restrictif.
Pour quels sportifs ?
L'accompagnement s'adresse aux sportifs occasionnels comme aux sportifs confirmés. Ce qui compte n'est pas le niveau, mais la régularité de la pratique et la cohérence entre l'alimentation et la charge d'entraînement.
Sports d'endurance
Trail, course à pied, cyclisme, natation : des disciplines où l'alimentation conditionne directement l'énergie disponible à l'effort et la qualité de la récupération.
Sports de force et arts martiaux
Renforcement musculaire, jujitsu, self-défense : des pratiques où les besoins diffèrent de l'endurance, notamment sur la construction et le maintien de la masse musculaire.
Perte de poids chez le sportif
Perdre du poids sans perdre en performance demande une approche progressive et durable, sans privation. C'est l'un des motifs de consultation les plus fréquents.
Comment se déroule l'accompagnement ?
1. Le rendez-vous initial
1h15, en cabinet ou en visioconférence. Nous échangeons sur le motif de votre venue et vos attentes, analysons vos habitudes alimentaires et sportives, établissons votre historique pondéral, médical et sportif, puis définissons une proposition d'accompagnement adaptée.
2. Le suivi régulier
Des consultations de 30 à 45 minutes pour faire le point sur vos progrès, ajuster votre plan nutritionnel et répondre à vos questions. Je recommande au minimum un rendez-vous toutes les 2 semaines, à un rythme défini ensemble.
3. L'autonomie
L'objectif final est que vous gagniez en autonomie et en confiance, avec des habitudes ancrées qui tiennent après la fin de l'accompagnement.
Une approche sans régime restrictif
Mon approche est simple : vous accompagner de manière personnalisée et bienveillante vers vos objectifs, sans régime restrictif ni frustration. L'équilibre alimentaire ne se construit pas sur la perfection d'un repas, mais sur la cohérence dans la durée.
Pratiquant moi-même le trail, le renforcement musculaire et le jujitsu, je connais les contraintes concrètes d'un quotidien qui combine travail, entraînements et vie sociale.
Questions fréquentes
- Faut-il être sportif de haut niveau pour consulter ?
- Non. J'accompagne aussi bien les sportifs occasionnels que les sportifs confirmés. L'accompagnement s'adapte à votre niveau, à votre charge d'entraînement et à vos objectifs, qu'il s'agisse de progresser, de mieux récupérer ou simplement de mieux manger au quotidien.
- Quels sports accompagnez-vous ?
- Les sports d'endurance (trail, course à pied, cyclisme, natation), les sports de force (renforcement musculaire, arts martiaux) et plus largement toute pratique régulière. Je pratique moi-même le trail, le renforcement musculaire et le jujitsu, ce qui m'aide à comprendre les contraintes réelles de l'entraînement.
- Peut-on perdre du poids sans perdre en performance ?
- C'est justement l'objet de l'accompagnement. Mon approche exclut les régimes restrictifs : l'objectif est d'ajuster progressivement l'alimentation pour atteindre vos objectifs de poids tout en préservant l'énergie nécessaire à l'entraînement et à la récupération.
- Où se trouve le cabinet ?
- Mon cabinet se situe au Cabinet PEP'S, 6 Rue Franz Heller, Bâtiment A, 35700 Rennes. Le cabinet est facilement accessible et dispose d'un parking à proximité. Les consultations sont également possibles en visioconférence.
- Combien de temps dure un accompagnement ?
- Cela dépend de vos objectifs. Le rendez-vous initial dure 1h15, les consultations de suivi entre 30 et 45 minutes. Pour un suivi optimal, je recommande au minimum un rendez-vous toutes les 2 semaines, à un rythme défini ensemble.
Prêt à démarrer ?
Le rendez-vous initial permet de faire le point sur vos objectifs et de définir ensemble votre accompagnement.
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